巫巫的灯笼泡椒子姜鸭

作者： 梅不花鹿

想到什么就做什么，开心最重要

用料

• 鸭 半只
• 老抽 0勺
• 仔姜 很多块
• 料酒 很多勺
• 灯笼椒 一碗

巫巫的灯笼泡椒子姜鸭的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸭子切块，子姜，独蒜，灯笼椒，魔芋切片（看照片就能明白）

步骤 2

注意，灯笼椒的泡水要留着用

步骤 3

大的独蒜切一下

步骤 4

热锅热油，放一点点郫县豆瓣，独蒜，爆炒鸭子

步骤 5

焖一会，把灯笼椒的泡水放进去，放一点点白醋，一点点白糖。喜欢辣的就早点放灯笼椒，怕辣的就最后起锅再放灯笼椒。

步骤 6

估摸着软了，就放子姜，大火收汁。

步骤 7

完美。

菜谱创建时间：2020-12-13 12:25:36