好吃不胖的山药鱼鱼

作者： 鲁西西的小厨房

我们大同人爱吃爱吃山药蛋（土豆）也是出名的 所以吃的方式也是各式各样 下面就给大家分享一下为贼美贼的吃法

用料

• 土豆 1个
• 莜面 40克
• 土豆淀粉 20克
• 肉沫 适量
• 豆腐 适量
• 葱 适量
• 十三香 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 半勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺

好吃不胖的山药鱼鱼的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀块放入蒸锅中蒸熟，捣碎后加入适量的莜面和土豆淀粉，揉成面团。

步骤 2

如下图。

步骤 3

搜成细长条，中间按成上图。

步骤 4

出锅后上锅蒸10分钟，期间可以调制蘸汁了～

步骤 5

剁肉沫，加入适量豆腐块，葱，再加入老抽，生抽，十三香，油上锅蒸15分分钟。出锅后加入少许热水，盐，鸡精搅拌均匀就可以～

步骤 6

把主食加入肉汁裹上，一口下去满满都是幸福的味道，足够慰藉漂泊的灵魂～

步骤 7

再附张近照～

菜谱创建时间：2020-12-12 13:00:01