粘豆包

作者： 十一妈咪0227

小时候冬天来了，妈妈总是蒸满满一锅粘豆包冻起来。时不时的啃个冻豆包，甜甜的，真的是特别幸福！现在长大了，还是好怀念那时最简单最纯真的幸福！

用料

• 糯米粉 500克
• 红小豆 适量
• 白糖 适量

粘豆包的做法步骤

步骤 1

糯米粉加温水，揉成面团，过夜！ 稍微干一点，太稀蒸出来不成形！

步骤 2

红小豆，清洗后泡一夜！

步骤 3

泡过的红小豆，高压锅压40分钟！

步骤 4

压过后，放入锅中加入白糖满满熬制！按自己喜欢的甜度加白糖即可！

步骤 5

一边熬制一边用工具压碎！熬制粘稠关火。

步骤 6

豆馅攥成小团！

步骤 7

包成豆包，上锅蒸15分钟，关火！五分钟后就可以开锅啦！ 忘记拍成品了！下次再宝的时候补上👅

粘豆包的小贴士

蒸豆包时，下面垫上油纸，熟了之后很容易就拿下来！

菜谱创建时间：2020-12-07 10:18:00