酸菜粉条五花肉

作者： 十一妈咪0227

宝宝，爸爸都爱吃粉条！每次做菜都放好多，妈妈我只想说真心不喜欢菜里放粉🍲

用料

• 酸菜 500克
• 粉条 一把
• 五花肉 适量
• 八角 1⃣️个
• 辣椒 2⃣️个
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 2⃣️勺
• 老抽 少量
• 料酒 适量

酸菜粉条五花肉的做法步骤

步骤 1

酸菜一定要用些猪油，这样的酸菜做出来才好吃！酸菜清水洗几次备用，粉丝泡软，开水煮八分熟，过凉水捞出备用。

步骤 2

锅中油热，放几块猪肥肉，出油后，放五花肉煸炒！变色后放，葱姜蒜八角干红辣椒炒出香味，加入2⃣️勺生抽，少了老抽料酒，翻炒。

步骤 3

加入酸菜，多炒一会，我一般炒十分钟左右。加开水，适量盐，炖半小时（个人觉得酸菜还是炖久一点更香）

步骤 4

最后加粉条，至粉条全熟大火收汁！

步骤 5

出锅！

菜谱创建时间：2020-04-25 19:53:29