东北酸菜油滋啦水饺

作者： 十一妈咪0227

用料

• 酸菜 500克
• 肥肉 1500克
• 葱 适量
• 姜 2片
• 花椒面 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 面粉 500克
• 盐 适量
• 玉米油 适量

东北酸菜油滋啦水饺的做法步骤

步骤 1

猪肥肉切丁，加入一小碗清水，盖上锅盖小火加热，十分钟后开盖，持续小火加热！直至出油，水分蒸发掉，把猪油盛出晾凉后收起！

步骤 2

全程持续小火加热，直至出完油！肉金黄即可！盛出，加盐拌匀，好吃的油滋啦就完成了✅

步骤 3

酸菜多洗几次，切成陷！ 晾凉的油滋啦切碎！ 忘记拍照了😓

步骤 4

切好的酸菜、油滋啦，加入葱末，姜末，搅拌均匀！分次加少量开水搅拌防止陷太干，再加入，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐，搅拌均匀，最后加入热好的玉米油！多次一个方向拌！

步骤 5

包好，烧开水下锅！

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2020-10-23 11:16:51