素炒腐竹

作者： 搬砖头的女子

用料

• 腐竹 200克
• 胡萝卜 半根
• 窝笋 半根
• 香菇 2朵
• 蒜片 4片
• 蚝油 2勺
• 盐、鸡精 适量

素炒腐竹的做法步骤

步骤 1

准备好食材：腐竹和香菇提前泡发好，腐竹切小段，香菇切小条，萝卜和窝笋切小片

步骤 2

炒锅烧热，倒入适量油，放入蒜片和香菇炒出香味

步骤 3

放入胡萝卜和窝笋，翻炒微微变软

步骤 4

加入腐竹翻炒片刻

步骤 5

加入一碗清水烧开，放入盐、鸡精、蚝油调味，最后淋上少许生粉水勾芡即可

步骤 6

美味素菜

菜谱创建时间：2020-12-03 17:33:35