韩式辣海鲜汤面jjambbong

作者： ChefBBee

冬天就应该吃辣辣的热汤面啊🍜

用料

• 虾 3只
• 鱿鱼 1只
• 白贝 10只
• 响螺片 适量
• 五花肉（可不加） 少量
• 西葫芦（云南小瓜） 半根
• 胡萝卜 半根
• 大葱 小半根
• 洋葱 1/3个
• 干香菇 4朵
• 木耳 4朵
• 青辣椒 1根
• 面条 2人份
• 蒜 3瓣
• 韩式辣椒粉 3勺
• 鱼露 3勺
• 食盐 适量

韩式辣海鲜汤面jjambbong的做法步骤

步骤 1

准备好材料，干香菇和木耳提前泡发，胡萝卜香菇切片，洋葱和小瓜切段，大葱切小段，蒜切末。

步骤 2

锅中放油烧热后加入大葱和五花肉爆香

步骤 3

放入全部蔬菜翻炒至断生后，加入鱿鱼和白贝翻炒

步骤 4

翻炒1—2分钟后加入2辣椒粉，炒出香味后加入适量水

步骤 5

烧开后加入响螺片和海虾，并加盐和鱼露调味，不够辣的可以再加辣椒粉

步骤 6

还可以根据个人喜欢放入少许油菜，加入青辣椒段，煮至断生后出锅。 面条另起一锅水煮熟后放碗里，再浇上煮好的辣海鲜汤即可。

步骤 7

开吃！

韩式辣海鲜汤面jjambbong的小贴士

辣度用辣椒粉和青辣椒调节，慎加韩式辣酱，否则导致整个汤底酱味很重。 海鲜和蔬菜种类都可以换成自己喜欢的，鱿鱼不可煮太久，可以后放。

菜谱创建时间：2020-12-01 23:13:13