用APP打开
煎面的做法

煎面

2.7万人浏览 662人收藏 23人做过
APP中查看更多做法
作者: 厨娘钧
厨娘钧
妈妈教的煎面。

用料

煎面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面用清水浸软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红萝卜和韭黄切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉放生抽、糖、生粉腌半小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎面最重要是有一个不粘锅; 放多一点油,把面分两次放,铺平煎,把面两边煎的金黄色就可以上碟了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油把肉炒一下,接着放韭黄和红萝卜,再放耗油、糖、清水,试味后,最后勾芡就可以了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮好的配料淋在面上就可以。

煎面的小贴士

煎面最重要的是有一个不粘锅。

菜谱创建时间:2017-06-10 21:26:25
打开App收藏