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芹菜炒牛肉沫的做法

芹菜炒牛肉沫

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作者: 喵字牌Wasabi
喵字牌Wasabi
简单好做又很下饭的一道家常菜。

用料

芹菜炒牛肉沫的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜洗净,去掉叶子,切成约1.5cm长的小段备用.

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、干辣椒和泡椒切段,泡姜和蒜切片备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒适量食用油,待油烧至五成热即把干辣椒泡椒泡姜蒜片葱花都倒进锅里炒香,炒到干辣椒变深。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛肉沫继续翻炒,至牛肉全部变色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一大勺郫县豆瓣,一大勺料酒,一勺老抽炒匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入芹菜粒翻炒均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加老抽生抽和一点水继续炒到芹菜上色即可出锅。

芹菜炒牛肉沫的小贴士

不用加盐!!郫县豆瓣和老抽生抽都挺咸的了,如果口味重的朋友或是用来拌面吃的盆友可以加少许盐。

菜谱创建时间:2020-11-24 22:37:22
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