红烧猪肘子

作者： 不完美925

用料

• 冰糖 一把
• 猪 肘子两个
• 料酒 4勺
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 八角 4个
• 姜 5片
• 桂皮 3块
• 大蒜头 3瓣

红烧猪肘子的做法步骤

步骤 1

肘子清洗干净 冷水洗过 煮开 在倒出来清洗干净 锅里放油热放冰糖小火融化 变成焦糖色 下肘子翻炒上色 放料酒 生抽 老抽 过了肘子的水 放入大料 大火煮开

步骤 2

中间尝尝汤汁 再决定加盐 小火炖两个小时的肘子 非常非常的烂 我家两周岁的小女儿都吃了几块

菜谱创建时间：2020-11-24 16:59:07