无糖手指饼干

作者： Icy-friend

有一些人比较喜欢吃不甜的饼干。 这款饼干是真正不放糖的饼干，希望大家喜欢。

用料

• 低筋面粉 400克
• 黄油 60克
• 盐 5克
• 苏打 2克
• 酵母 8克
• 牛奶 50ML
• 全蛋液 1个
• 淡盐水 20ML

无糖手指饼干的做法步骤

步骤 1

把以上所有的东西放到一起合成软硬适中的面团（ 除了蛋液和盐水）

步骤 2

把面团搓好做到三光（手光，面光，盆光），醒30到40分钟

步骤 3

把面擀成0.5厚的面饼切成条搓均匀，刷上蛋液，盐水

步骤 4

烤箱预热10分钟，烤25分钟180度中层

无糖手指饼干的小贴士

牛奶的量根据你的面粉量适当加，如果要做成饼干就把面饼擀成0.2cm厚，模具压模就可以。 喜欢吃甜的的同志也可以加一点糖。

菜谱创建时间：2020-11-15 13:37:27