玛格丽特小饼干 超级简单

作者： Icy-friend

玛格丽特小饼干，其实我刚刚接触烘焙的时候都二问是最适合新手做的一款饼干，成功率高不说口，口感也很棒。口感很酥脆。 特别的酥脆哟！

用料

• 玉米淀粉 100克
• 低筋面粉 100克
• 黄油 100克
• 糖粉 40克
• 盐 1克
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特小饼干 超级简单的做法步骤

步骤 1

黄油软化，鸡蛋煮熟备用

步骤 2

软化的黄油加糖粉，打发

步骤 3

把熟蛋黄取出，用筛网把它碾碎加入黄油糊

步骤 4

玉米淀粉和低粉混合过塞，与打发黄油分三次加，每一次搅拌无干粉就在家下一次

步骤 5

用手把面团放入保鲜袋，冰箱冷藏约1小时

步骤 6

从冰箱取出冷藏好的面团60克，每个搓成小圆球排入烤盘中用食指按出小坑。烤箱预热170度放入中层，烘焙约15分钟即可

玛格丽特小饼干 超级简单的小贴士

每种烤箱的温度不太一样，主要是看饼干的颜色哟

菜谱创建时间：2020-11-14 17:02:48