零难度～蒜蓉牛油罗氏虾

作者： 肉丸子的Nico

今天市场的罗氏虾又大又便宜，所以给大家来一个喷香美味的罗氏虾。 罗氏虾又叫大头虾，肉质紧实，头部还有虾糕，非常的美味。

用料

• 罗氏虾 1斤
• 蒜蓉
• 干葱头 1个
• 牛油 20克
• 料酒
• 盐 克
• 酱油 勺
• 糖

零难度～蒜蓉牛油罗氏虾的做法步骤

步骤 1

今天的罗氏虾，又大又新鲜

步骤 2

洗净，剪掉虾头，虾开背。 用盐、料酒腌制10~20分钟。

步骤 3

准备好蒜蓉和干葱碎

步骤 4

牛油20克

步骤 5

1、锅里加点油加入虾，煎香； 2、盖上盖子焖一分钟， 3、然后反面再盖上盖子再焖一分钟； 4、加入蒜茸，干葱碎炒香，加入黄油，小火拌炒； 5、加入美极酱油，拌匀，小火加盖焖一至两分钟；

步骤 6

装盘，完成！

菜谱创建时间：2020-11-08 14:04:54