抹茶雪顶咖啡奶冻

作者： 梅之小榭

用料

• 抹茶粉
• 牛奶
• 吉利丁片
• 淡奶油
• 温水
• 糖
• 浓缩咖啡
• 巧克力花
• 水果麦片

抹茶雪顶咖啡奶冻的做法步骤

步骤 1

温水加温牛奶，加入泡软的吉利丁片打匀，再加少许糖，拌匀

步骤 2

加入抹茶粉

步骤 3

打至完全融化

步骤 4

倒入杯中入冰箱冷藏至凝结

步骤 5

咖啡豆研磨成咖啡粉，用咖啡机萃取一份浓缩咖啡，加入泡软的吉利丁片拌匀

步骤 6

稍微冷却后倒入杯中，入冰箱冷藏至凝结

步骤 7

牛奶温热后加入泡软的吉利丁片拌匀，稍微冷却后倒入杯中，入冰箱冷藏至凝结

步骤 8

取出杯子撒上水果麦片

步骤 9

挤上打发的淡奶油

步骤 10

筛上少许抹茶粉

步骤 11

装饰上巧克力花

步骤 12

美美滴完成啦

菜谱创建时间：2020-11-07 08:15:01