福建特产不掉芝麻紫菜饼

作者： 三幺久久

掉芝麻就是件很头疼的事 本配方为你解决 只因宝宝爱吃 自己做的放心 有需要的可收藏 下面开始吧

用料

• 面团部分
• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 温水（不烫手即可） 适量
• 馅料部分
• 肉 适量
• 胡萝卜 1根
• 紫菜 适量
• 香葱 适量
• 盐，鸡精，糖，生抽，老抽，料酒，耗油 适量
• 芝麻 适量

福建特产不掉芝麻紫菜饼的做法步骤

步骤 1

1.面团部分所有材料混合搅拌均匀揉成软硬适中的面团（千万不要太硬，否则芝麻掉光） 2.盖保鲜膜发酵两倍大即可排气搓成长条再用手或刀切小段即可包馅儿

步骤 2

馅料味道自己调

步骤 3

紫菜用手撕的即可

步骤 4

一层紫菜一层馅一层紫菜（也可以把紫菜跟馅一起搅拌包）看个人，怕不好收口的可以用本配方

步骤 5

一定要用收虎口的姿势收 然后涨芝麻压扁，重点（力度要掌握好，这也是不掉芝麻的关键一步）如下图

步骤 6

放在手掌压下去，涨芝麻 (一定要拍掉多余的芝麻)

步骤 7

全部做好半成品

步骤 8

放入提前预热好的烤箱200℃35-40分钟（想吃软的170℃35分钟）即可 烤箱还是看自家烤箱掌握温度，灵活运用

步骤 9

出炉，芝麻基本不掉（如果掉点也是正常，掉的量能介绍范围）

步骤 10

别看长的丑，爆开的巨美味

步骤 11

来张拼图

步骤 12

看看超多馅料，自己做就是想放多少就放多少

步骤 13

迫不及待来一个

步骤 14

皮薄馅多超👍

步骤 15

有没有流口水的哈😍

步骤 16

都是原相机📷拍摄

步骤 17

上个礼拜做的

步骤 18

背面来张

步骤 19

最后一张

福建特产不掉芝麻紫菜饼的小贴士

面团一定不要太硬 软硬适中 包好馅料一定要掌握力度压芝麻

菜谱创建时间：2020-11-06 19:06:25