简单又美味，泰味冬阴功海鲜炒饭

作者： 小方方的厨房

想念在泰国吃过的冬阴功炒饭，正好家里有味好美冬阴功风味的酱料，赶紧忙活做起来… 味好美冬阴功风味火锅底料很齐全，只需要准备一些海鲜和配菜就可以了，不需要另外准备调料就可以制作，在家也能吃到泰味美食，而且还非常简单又快手👍。

用料

• 剩米饭 1碗
• 味好美冬阴功风味底料 1勺
• 鸡蛋 1个
• 新鲜虾 4只
• 新鲜鱿鱼须 1只
• 胡萝卜 1小段
• 青豆 1把
• 白洋葱 小半个
• 葱花 1把
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒碎 1勺

简单又美味，泰味冬阴功海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，鱿鱼须切丁，虾去虾线分别用料酒和黑胡椒腌制一下，生抽和葱花忘记入镜了😜

步骤 2

烧一锅水，将胡萝卜和青豆煮两分钟捞出备用。 再将虾和鱿鱼放进去过水。

步骤 3

热锅放油，爆香洋葱，放入蛋液，炒半分钟，倒入米饭，翻炒几下，再依次倒入胡萝卜青豆、虾仁和鱿鱼，翻炒均匀（可以边放进去边颠勺，我顾着拍照，单手不好操作就没颠），打开味好美冬阴功风味酱料，挤入大概一大勺的酱料（具体看炒几人的量，我这个是一人食），颠勺翻炒均匀，洒点葱花，再放一勺生抽提鲜，翻炒均匀即可出锅了。

步骤 4

炒的时候闻到冬阴功的酸辣味，忍不住就流口水了，炒好马上尝了一勺，太好吃了……

步骤 5

装盘，也可以挤点柠檬汁在上面。 可以咔咔拍两张然后来吃吧，热腾腾香喷喷哒，每吃一口都是幸福的味道。

简单又美味，泰味冬阴功海鲜炒饭的小贴士

1、海鲜可以根据自己现有的或者自己喜欢的挑选，不止是虾和鱿鱼内哦。 2、用剩米饭，最好是泰国香米，炒出来的粒粒分明，口感更好。

菜谱创建时间：2020-11-05 15:31:30