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❗️零失败的万能海鲜蘸料&白灼虾的做法
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❗️零失败的万能海鲜蘸料&白灼虾

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小方方的厨房
马上过年了,餐桌上少不了各种海鲜,这款万能海鲜蘸料配方,超美味,做法也是超级简单快手,各种海鲜都实用哦!

用料

❗️零失败的万能海鲜蘸料&白灼虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾去虾线,剪掉虾脚,清洗干净备用,葱姜蒜切末,葱白葱绿分开放,小米椒切小圈,先放盘子里备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调个万能蘸料汁:葱白姜蒜末放入碗中,2勺生抽+1勺蒸鱼酱油+半勺米醋+半勺香油,再淋上少于热油,放入小米椒和葱绿,搅拌均匀即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放水,加入一勺料酒,葱2根姜2片,一勺盐,大火烧开后,倒入洗净的鲜虾,煮3-4分钟左右捞出(颜色变红)摆盘。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾一个一个的摆放整齐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸上料汁,太美味了吧!

❗️零失败的万能海鲜蘸料&白灼虾的小贴士

1、虾不要煮太久,不然容易老,颜色变红变弯就差不多了。 2、葱姜蒜也可以先用热油爆香一下,倒入碗中,再加入生抽蒸鱼酱油醋和香油小米椒。

菜谱创建时间:2021-01-23 16:00:10
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