【东菱养生锅】茅根甘蔗马蹄饮-可润燥解毒预防感冒

作者： 水皮座

秋冬来临，流感又要开始猖獗，特别是经历了年初那一场突如其来席卷全球的疫情之后，有效预防流感就显得尤为重要。 重庆地区民间一直都有喝茅根甘蔗马蹄（荸荠）饮预防流感的习俗，可以清热生津，解毒润燥，原材料简单，全家饮用增加抵抗力，加上健康的生活习惯，规律的作息时间，科学饮食加适量运动，勤洗手，戴口罩，可以有效增强免疫力、抗击病毒。小朋友也可以喝哦。 东菱新出品的养生锅特别适合炖煮养生汤水，快煮、慢炖两档随心切换，一键旋转模式，操作简单省时省心；分体式设计，锅体端上桌就是高颜值的盛具，看着都有好心情。一锅在手，养生无忧。 以下方子为2-3人份。

用料

• 东菱养生锅 1个
• 甘蔗 1节
• 马蹄 5-6个
• 干茅根 5克

【东菱养生锅】茅根甘蔗马蹄饮-可润燥解毒预防感冒的做法步骤

步骤 1

带皮甘蔗（选靠近根部的）洗净；马蹄用硬毛牙刷反复刷洗去除泥沙，剥去芽头，刮净表皮的鳞片，划重点：不要削皮！干茅根洗净泥沙，打结。

步骤 2

马蹄用刀拍松。

步骤 3

甘蔗竖着劈成8条，方便熬出味道。

步骤 4

甘蔗、茅根、马蹄放入锅中，加清水至慢炖最高刻度线。

步骤 5

调到快煮模式，水沸后旋转按钮调到慢炖模式，用汤勺撇去浮沫。

步骤 6

隔着玻璃锅体可以非常清晰地观察锅内咕嘟咕嘟，无比的治愈。

步骤 7

盖上盖子慢炖一小时即可，锅盖上有隐蔽排气孔，防止溢汁。熬好的汁水可作茶饮，马蹄和甘蔗还可以吃掉，不要浪费啦……想要汤色清澈可以过滤一下再饮用。

步骤 8

味道微甜，没有药味，小朋友都不会拒绝的。

【东菱养生锅】茅根甘蔗马蹄饮-可润燥解毒预防感冒的小贴士

1.本方子有清热利尿的作用，含糖，孕产妇和糖尿病人慎饮。 2.两广地区喜用竹蔗，还要加胡萝卜，川渝地区常用紫皮甘蔗，地区差异而已，效果差别不大。 3.东菱养生锅操作很简单，可炖可煮，体积小，不占地儿，节约厨房空间，对小家庭特别友好。

菜谱创建时间：2020-11-04 16:04:10