香辣墨鱼仔|火锅底料与海鲜的完美结合

作者： 锅小川

作为一个地道的四川人😟，不吃点辣的味道，就感觉对不起自己❗❗毕竟不想出门吃火锅的时候还可以在家DIY做菜❗今天还是老规矩，做道菜吧🤔emmmmm，那就做香辣墨鱼仔吧😍

用料

• 墨鱼仔 300g
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 20粒
• 洋葱 半个
• 红椒 半个
• 青椒 半个
• 火锅底料 4分之1包

香辣墨鱼仔|火锅底料与海鲜的完美结合的做法步骤

步骤 1

墨鱼仔冷水下锅，看到打卷后捞出

步骤 2

锅中倒油烧热，加入葱姜蒜花椒爆香

步骤 3

再放入适量火锅底料（四分之一差不多）翻炒至全部融化

步骤 4

倒入准备好的墨鱼仔、洋葱、青椒、红椒、翻炒均匀

步骤 5

最后加入适量的盐，加一小勺酱油、一大勺料酒，倒入半碗清水大火后，转小火收汁。

步骤 6

装盘准备

步骤 7

开吃

香辣墨鱼仔|火锅底料与海鲜的完美结合的小贴士

注意不要烧糊了

菜谱创建时间：2020-11-04 14:41:37