凉拌木耳

作者： 段筱懒

用料

• 蒜 2瓣
• 醋 3勺
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 生抽 3勺
• 香菜 2根
• 木耳 适量
• 洋葱 半个
• 小米椒 2个
• 花生米 适量

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

木耳泡发之后起锅烧水，水开下去泡发de木耳，煮一至两分钟，煮好后捞出放在凉水里。

步骤 2

凉拌汁：把蒜末、小米辣倒入调料碗中，加入1勺盐，1勺糖，1勺蚝油，3勺生抽，3勺陈醋，适量香油搅拌均匀备用。

步骤 3

把木耳里面的水倒掉，加入洋葱丝，香菜，在倒入料汁搅拌均匀，最后在放点炸熟的花生米，简直美滋滋，泡在汤汁里的花生米简直不要太好吃！

步骤 4

因为我家里没有小米辣和香菜我就没放，放了点尖椒圈，也很好吃哦！

菜谱创建时间：2020-11-02 14:53:49