冰糖小炖肉

作者： 家有仨馋猫

用料

• 冰糖 20粒
• 五花肉 600克
• 姜 五片
• 葱 半根
• 生抽 一碗勺
• 水 两碗
• 老抽 1勺

冰糖小炖肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块儿，冷水下锅加料酒，水开五分钟，温水冲洗干净

步骤 2

热锅热油放五花肉加一点点生抽略微翻炒一下

步骤 3

炒肉的同时高压锅里放两碗水，烧热，把翻炒的肉放到锅里，加一碗生抽，一勺老抽，葱姜冰糖，一个八角两片香叶，高压锅冒气转小火二十分钟。（不用放盐生抽和老抽的味道就够了）配上一碗米饭一个小蔬菜，孩子超级喜欢吃

菜谱创建时间：2020-11-01 23:48:14