香菜豆腐干

作者： 一家四口晒幸福

自家菜地里撒了好多的香菜种子，长的特别好，还有好多的种子，我把它撒在院子的小花园里，嫩嫩的，用它拌豆腐干特别好。 香菜我喜欢很嫩的时候吃生的，稍微老点的要放开水烫一下再吃

用料

• 嫩嫩的香菜
• 豆腐干
• 小米辣
• 白芝麻
• 小葱
• 蒜末
• 香醋 一点点就好
• 耗油
• 生抽
• 盐
• 糖 一点点就好

香菜豆腐干的做法步骤

步骤 1

豆腐干切细条，水开下锅，煮1分钟左右

步骤 2

嫩嫩的香菜洗净，沥干水，切段

步骤 3

1. 调料盆放：耗油，白芝麻，蒜 末，小米辣，香葱，盐（少点，因为耗油有点咸），糖（少点），喜欢吃辣可以放辣椒粉我觉得更好吃。 2. 锅里烧热油，浇在调料盆里。拌匀 3. 再加入生抽，香醋（不喜欢吃可以不放）拌匀

步骤 4

加入香菜，豆腐干，可以放点熟的花生米，拌匀就可以装盘了

步骤 5

味道超级好，如果辣的更好吃。我家里老人孩子不吃辣，所以没敢放

步骤 6

院子里的香菜，跟铜钱草长一起了

菜谱创建时间：2020-11-01 12:16:25