鸡胸肉切丝加入生抽2勺,盐一点点,老抽1勺,花椒油1勺,黑胡椒粉适量,红薯粉2勺(可替换生粉)拌匀腌制半小时
蒜苔洗净切段
腌制好的鸡胸肉煸炒熟
加入蒜苔,加入适量的盐和鸡精,蚝油炒熟即可出锅。也可以先将鸡胸肉丝炒熟盛起来,再炒蒜苔,快熟的时候加入肉丝翻炒出锅。
拌了红薯粉的鸡胸肉丝很嫩很好吃,比水煮的好吃一万倍,哈哈哈😂