低卡美味的玉米面菜团子 低脂营养又健康 附细节视频详解

作者： 三月小厨

今天这个菜谱非常的健康营养，低卡又美味实属难得，一定要试做一下，看具体步骤吧。

用料

• 玉米面 100克
• 胡萝卜 半根
• 香菇 十朵
• 菠菜 一把
• 鸡蛋 两个
• 虾皮 一小把
• 蚝油 1勺
• 食盐 适量
• 十三香 适量
• 食用油 少许
• 白面 15-20克

低卡美味的玉米面菜团子 低脂营养又健康 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照。

步骤 2

开水放入菠菜，水中放点油和食盐，这样焯烫能保证菠菜营养不流失，烫一分钟捞出，攥出多余水分切段，再倒入切好的胡萝卜丁和香菇丁，鸡蛋碎和虾皮，放入调料（盐，十三香和蚝油），再淋入少许食用油增香，搅拌均匀，最后倒入15-20g白面增加馅料的粘性。

步骤 3

馅料先用手攥成团，再滚一圈玉米面，再用手攥几下，重复三四次即可。

步骤 4

全部做好放入蒸锅，水开上锅蒸12分钟，焖两分钟出锅。

步骤 5

成品图来啦，各种蔬菜结合在一起，颜色美极了。

步骤 6

动态视频呈现时间到，掰开一个菜团子看里面的馅料，五颜六色非常有食欲，鲜香味美营养又低卡，强烈推荐大家收藏起来试做一下。

低卡美味的玉米面菜团子 低脂营养又健康 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.白面是增加馅料粘性的，需要放在馅料里面，而不是和玉米面混合的。 2.菠菜不要攥的太干，不滴水就可以，太干馅料粘不住玉米面，也会让蒸出来的成品干裂。 3.水开上锅蒸12分钟，关火焖3分钟出锅。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2020-10-26 09:01:42