简易营养素菜 上汤娃娃菜

作者： 甜心食客

是不是很漂亮呢，味道也很棒的呢~营养又美味的一道素菜，值得推荐哦~主要是操作简单。

用料

• 娃娃菜 依人口及食量而定
• 虾仁 多少自己斟酌吧
• 小胡萝卜丁 适量
• 小辣椒丁 适量
• 高汤 适量
• 鸡精 盐 淀粉 适量

简易营养素菜 上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

把娃娃菜一切四瓣 洗净备用。

步骤 2

高汤里（我用的鸡汤）放入娃娃菜煮开。（没有高汤的也可以用鸡精兑水熬制）熟后沥干装盘。

步骤 3

用少量高汤熬煮虾仁，小胡萝卜丁及辣椒丁，依次放入的顺序是→胡萝卜→虾仁→辣椒（煮到胡萝卜熟了，其他两样肯定也熟了）

步骤 4

撒点盐，少许鸡精（喜欢甜口的可以加点糖）放入少许水淀粉勾芡

步骤 5

把它们盛出并码放在娃娃菜中间，其余汤汁浇在整盘菜上。切记汤汁粘稠度适中，量适中。

步骤 6

完成！*_* ^_^

简易营养素菜 上汤娃娃菜的小贴士

不喜欢吃胡萝卜或辣椒的亲们，也可以用枸杞和葱末代替。（其实他们都是配角）不过还是建议大家不要挑食哦~每一款蔬菜都有它的营养价值呢^_^

菜谱创建时间：2012-09-04 23:24:14