爱心甜点——芙纽多

作者： 石头娘

这款甜点还真不是盖的，超级好吃，咋说呢？有点像蛋挞馅儿的味道，但又不像。这个比较容易成型，并且有浓浓的酒渍葡萄干来增添风味，入口即化。相当美味！过程也很简单，基本不会失败，手边有材料的童鞋们都来试试吧！！O(∩_∩)O哈哈~

用料

• 动物淡奶油 280g
• 牛奶 220g
• 葡萄干 适量
• 朗姆酒 适量
• 鸡蛋 2个
• 糖 50g
• 低粉 50g
• 盐 1g
• 黄油 20g

爱心甜点——芙纽多的做法步骤

步骤 1

葡萄干稍切一下，用朗姆酒浸泡两小时以上备用

步骤 2

鸡蛋加糖、盐用蛋抽打至出泡泡，糖溶化，筛入低粉拌匀

步骤 3

淡奶油和牛奶混合，分次倒入2步中，拌匀，过筛

步骤 4

模具涂黄油，铺上葡萄干，轻轻倒入蛋奶糊，剩下的黄油加热至棕黄色，去渣质，浇在面糊上

步骤 5

烤箱预热，中层180-190度，50-60分钟，至表面膨胀焦黄即可

爱心甜点——芙纽多的小贴士

成品出炉后会收缩，是正常现象O(∩_∩)O哈！

菜谱创建时间：2012-09-04 23:13:53