紫薯丸子

作者： 紫薯芋你

用料

• 紫薯 2个（中等个头）
• 糯米粉 100克
• 白糖 适量克
• 凉白开 适量克

紫薯丸子的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟

步骤 2

趁热用勺子捣烂成没颗粒状

步骤 3

倒入糯米粉搅匀，如果面团干，加适量凉白开和匀；如果湿就加点粉，视情况而定。

步骤 4

紫薯糯米面团和成了

步骤 5

用手捏一小块揉成丸子就行了

步骤 6

用紫薯丸子来煮酒酿糖水，糯糯哒，超好喝

步骤 7

糖水煮开后放入丸子再次煮开就可以了

紫薯丸子的小贴士

煮不完的紫薯丸子可放到冰箱冷冻层保存。

菜谱创建时间：2020-10-24 13:52:17