1.把西兰花过一下热水然后放置一边控水,如果喜欢爽脆口感的朋友可以省略这一步。 将调料和水混合。
2.把金针菇分成三等份,一份不要太多,大拇指粗细即可,然后用培根卷起,如果散开可以先用牙签固定住,或者用葱叶及其他可以用的蔬菜绑起来固定一下。
3.将香菇切十字花刀,觉得麻烦也可以省略这一步或者把金针菇切成喜欢的大小。
4.热油锅,煎鸡蛋备用
5.用煎鸡蛋剩下的油将培根金针菇还有香菇小火煎烤一下,等培根微焦时可以放入之前混合好的调料,然后加入西兰花。
6.待锅内汤汁减少后可以关火摆盘啦