【董姐美食分享：西红柿木耳炒鸡蛋】当它们相遇到一起，一年四季吃不腻，快来做！

作者： 董姐美食分享

大家好，我是教大家吃出健康的董姐。众所周知，红色补锌、黑色补肾，鸡蛋的营养更加丰富，今天我来做一款营养丰富又美味的西红柿木耳炒鸡蛋，一年四季吃不腻。

用料

• 黑木耳 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 4个
• 油 少许
• 大料瓣（八角） 2个
• 西红柿 适量
• 盐 少许

【董姐美食分享：西红柿木耳炒鸡蛋】当它们相遇到一起，一年四季吃不腻，快来做！的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发1小时左右，洗净、用水焯熟。鸡蛋4个，炒熟，备用。锅内放入少许的油，下入2个大料瓣（八角），炸香，倒入西红柿，翻炒，炒至出红油，放入少许的盐。

步骤 2

倒入黑木耳，翻炒几下，再倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下，出锅。颜色美观漂亮、营养又健康，再配上一碗米饭，好吃的停不下来，既简单又美味，很好吃哦，亲们也一起来做吧！

菜谱创建时间：2020-10-23 19:04:46