松仁玉米｜注意松仁放入时间

作者： 索菲的日常

只要花点小心思就能做出来的好吃又颜值高的宴客快手菜！ 用到的玉米可以是速冻玉米，也可以是新鲜玉米煮熟了切粒。青豆也一样，速冻和新鲜的都可以。但速冻的食材一定要提前解冻。 本道菜里的松仁需提前焙熟。

用料

• 玉米 适量
• 青豆 适量
• 松仁 适量
• 枸杞 适量
• 盐 少许
• 糖 1勺
• 芡粉 少许

松仁玉米｜注意松仁放入时间的做法步骤

步骤 1

锅里下油，本道菜不用姜葱蒜，主要是吃食材的清香味。

步骤 2

油热后下青豆，青豆如果用的速冻的需提前解冻。

步骤 3

煸炒一会后放入玉米，玉米如果用到速冻的也一样需要提前解冻。

步骤 4

加入少许盐。

步骤 5

再加入一勺糖，喜欢甜口的可以稍稍多放一点。

步骤 6

调个薄薄的水芡，放入，薄芡会让菜品的光泽度更好。

步骤 7

将炒熟的玉米和青豆倒入盘中。

步骤 8

撒上用水清洗过的枸杞，枸杞易熟，吃的时候稍稍翻拌即可。

步骤 9

再将提前焙熟的松子撒在菜上。

步骤 10

最后装饰上薄荷叶就做好了。

松仁玉米｜注意松仁放入时间的小贴士

1、速冻食材一定要提前解冻！ 2、松子不用放入玉米中炒，因为主要吃松子的清脆口感，与玉米的软糯可以在口中形成对比。

菜谱创建时间：2020-10-22 17:03:24