用APP打开
塔吉锅版三汁焖锅的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

塔吉锅版三汁焖锅

5.5万人浏览 3181人收藏 71人做过
APP中查看更多做法
作者: 蒙花花
蒙花花

塔吉锅版三汁焖锅的用料

塔吉锅版三汁焖锅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

五花肉切薄片,放入姜丝、酱油、老抽、糖、生粉、盐适量码味备用;鸡全翅砍件,汆水洗净放入与五花肉一样的调料码味,备用

步骤 2

虾剪掉须,去肠;花甲汆水洗净挑去坏的;土豆、红萝卜切合适大小的块状、洋葱切圈、剥4颗蒜头

步骤 3

调一碗汁:蚝油、海鲜酱、排骨酱、冰梅酱各一勺,酱油、老抽、糖、生粉、盐、鸡粉适量,加一点点水调开

步骤 4

在塔吉锅里扫一层薄油,依次码蒜、土豆、红萝卜、五花肉、洋葱、虾、花甲、平菇、笋菇、金针菇、鸡翅、洋葱,最后浇入调好的一碗汁

步骤 5

中火煮5分钟,小火焖5分钟,关火5分钟后开盖,就好了

塔吉锅版三汁焖锅的小贴士

我买的塔吉锅太小了,而我做这个菜食材又太多,导致差点盖不上,笑~而且蔬菜出了好多水,我其实不应该放水了的,有点喷水沸腾的时候,所以下一次有经验了,这次效果很好,味道很好,土豆和红萝卜很快就软,让我很惊讶,塔吉锅真厉害哎!

菜谱创建时间:2012-09-04 20:34:29
换个做法