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猴头菇玉米鸡汤的做法

猴头菇玉米鸡汤

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作者: 蒙花花
蒙花花
我是有胃病的孩纸,猴头菇变着法子弄来吃了~

用料

猴头菇玉米鸡汤的做法步骤

步骤 1

把猴头菇泡发,剪掉根部,撕成小朵泡水大概1小时(煲汤前我习惯把猴头菇汆一下水,非必要步骤)

步骤 2

甜玉米切段,鸡汆水,去皮去脂砍成大件

步骤 3

冷水下所有材料,烧开后转小火炖两小时(我用的砂锅)

猴头菇玉米鸡汤的小贴士

猴头菇做汤稍微有点苦味,不过我挺喜欢这种味道的,如不喜欢可多换水,汆水时间稍长,那么苦味可减轻。另外可放些枸杞红枣,我忘了,呵呵~

菜谱创建时间:2012-10-29 20:48:41
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