杂菜炒红薯粉

作者： 蒙花花

某天，14宝在看各种美食帖子，突然就号召我一块儿做这道原名叫：韩式炒杂菜 的菜，为了响应号召，于是赶紧去超市买韩国的粉条，结果没买到就用红薯粉代替了，事实证明，真的会黏住，而14宝在大连买到韩国的粉条，她说不黏，好吧。。。横竖我是被忽悠了？哈哈

用料

• 韩国大酱 适量
• 红薯粉 根据吃饭人口安排
• 三色彩椒 各一
• 韭菜 适量
• 红洋葱、红萝卜 各一
• 酱油、糖、盐、醋、鸡粉 适量
• 熟芝麻 少许
• 蒜片 适量

杂菜炒红薯粉的做法步骤

步骤 1

所有配菜切丝，红薯粉泡1小时+，具体看你要炒多久，我反正毁了，因为泡狠了，哈哈

步骤 2

热锅冷油下蒜片，放入切好的配菜翻炒，然后加入红薯粉，放韩国大酱、酱油和糖，最后放入盐、鸡粉和醋适量，起锅撒芝麻

杂菜炒红薯粉的小贴士

醋我忘了放没放，但我印象这是带点酸酸的，我估计是韩国大酱的问题，所以这道菜，醋千万要少放，HOHO~

菜谱创建时间：2012-08-18 17:29:31