用APP打开
杏鲍菇扒鲍鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

杏鲍菇扒鲍鱼

6335人浏览 219人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
作者: 刘师傅厨房
刘师傅厨房

杏鲍菇扒鲍鱼的用料

杏鲍菇扒鲍鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

买回来的鲍鱼洗干净入水焯烫,在焯水过程中壳会自动脱落,取下的鲍鱼肉去除杂质,净肉改刀切片备用

步骤 2

杏鲍菇也焯水,焯熟后过凉水,切成跟鲍鱼差不多大的片

步骤 3

香葱切段,姜和蒜切片

步骤 4

热锅凉油下姜蒜片爆香,之后倒入主要食材,翻炒几下放入鲍汁,出锅前下入香葱段提香配色

杏鲍菇扒鲍鱼的小贴士

鲍汁是一种混合调料,咸甜味足够,就不用再加其他调料了

菜谱创建时间:2012-09-04 14:29:09
换个做法