卷心菜土豆饼

作者： genic

日常库存食材华丽变身，简单、美味的早餐

用料

• 土豆 1个
• 卷心菜 1/4个
• 火腿片 3片
• 面粉 2勺
• 黑胡椒 随意
• 盐 随意
• 鸡蛋 2只

卷心菜土豆饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

切丝备用，土豆切完洗一下淀粉口感更脆哦

步骤 3

加入鸡蛋、面粉和调味料，面粉量勺如图

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

我用16厘米直径的煎锅，大概可以摊3张饼，冷锅刷油

步骤 6

摊整形后开火，第一面中火1分钟

步骤 7

剩下的分一下，备用

步骤 8

第一张饼翻面，小火2分钟就煎好了

步骤 9

Crtl C+Crtl V方式煎完另外两张，叠在一起切开就可以吃啰

卷心菜土豆饼的小贴士

如果土豆丝太粗怕不熟，可以采取两种方式处理：1、先炒一下，放凉再加进蔬菜中搅拌；2、煎好的饼在锅里加盖，喷一点水，最小火焖1分钟再盛出切块。

菜谱创建时间：2020-10-17 10:09:17