【董姐美食分享：清炒虾仁黄瓜】口感清淡不上火的简单快手菜，虾仁鲜香肥美、黄瓜清脆爽口。

作者： 董姐美食分享

大家好，我是教大家吃出健康的董姐。最近海鲜大量上市，非常鲜香肥美，今天，我来做一道清炒虾仁黄瓜，经济实惠，口感清淡不上火，又简单快手，几分钟端上桌。

用料

• 用料
• 鲜虾仁 适量
• 胡椒粉、盐、料酒、淀粉 少许
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 一小截
• 葱油 适量
• 葱末 少许
• 料汁
• 盐 少许
• 糖 一点点
• 淀粉 半小勺
• 水 少许

【董姐美食分享：清炒虾仁黄瓜】口感清淡不上火的简单快手菜，虾仁鲜香肥美、黄瓜清脆爽口。的做法步骤

步骤 1

鲜虾包成虾仁，加入少许的胡椒粉、盐、料酒、淀粉，腌几分钟。黄瓜1根，洗净、切开、去掉芯、切成丁。胡萝卜一小截，切成碎末。姜末少许。

步骤 2

小碗内放入少许的盐，糖一点点，淀粉半小勺，水少许，调好，备用。锅中放葱油，倒入黄瓜丁，煸炒一下，盛出。再继续倒入适量的葱油，下入腌好的虾仁，两面煎好。

步骤 3

放入葱末、胡萝卜碎，与虾仁翻炒几下，倒入黄瓜丁，料汁，快速翻炒几下，出锅。黄瓜非常的清脆爽口，虾仁鲜香肥美、简单快手，亲们学会了吗？赶快一起来做吧！

菜谱创建时间：2020-10-09 18:51:50