小炒香干

作者： 林夕令

简单美味

用料

• 香干，辣椒，葱姜蒜 适量
• 油，盐，老抽，鸡精 适量
• 清水 一点点

小炒香干的做法步骤

步骤 1

切好食材，我没有大蒜了，大家记得加点大蒜末

步骤 2

多加点油，把香干煎一下

步骤 3

把煎豆腐多余的油倒出去，然后加入姜蒜，辣椒。盐，鸡精，老抽翻炒均匀。最后锅边淋入一点水，软化一下香干，撒上葱花即可！

小炒香干的小贴士

老抽上色，锅边淋少许水软化香干更入味

菜谱创建时间：2020-10-08 10:20:44