大阪烧薯条

作者： 我就喜欢吃吐司边哼

自从在一家日料店吃过一道巨好吃的大阪烧薯条后，就一直念念不忘，只可惜人家做的是炸薯条，不能总去吃，于是模仿着做了一下，热量低了很多而且个人觉得比原版更好吃！ 绝对是让人大呼好吃的组合！

用料

• 土豆 3-4个
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 适量
• 薄荷叶(可用香葱替代） 2片
• 芝麻 适量
• 帕玛森干酪粉 适量
• 红姜碎 适量
• 照烧酱 适量
• 蛋黄酱 适量

大阪烧薯条的做法步骤

步骤 1

土豆洗净(是否去皮随自己喜好，我个人更喜欢不去皮的)，切成粗条，码在刷了一点点油的烤盘里，撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉和花椒粉。 烤箱预热至180摄氏度，放入土豆条烤25-30分钟。 土豆条趁热装盘，摆上切丝的薄荷叶，淋上适量照烧酱和蛋黄酱，撒黑白芝麻、帕玛森干酪粉和红姜碎即可。

大阪烧薯条的小贴士

调料有就放，没有也不用强求，也可把薄荷叶换成葱花，芝麻和帕玛森干酪粉换成海苔碎，但是会没有原版清爽。

菜谱创建时间：2020-10-05 00:38:55