Q弹糯米糍

作者： 买家之星厨房

糯米糍是一道十分出名的小吃，它的口感筋道软糯，入嘴香甜，大人小孩都很喜欢。 今天就教大家如何做一道好吃的糯米糍，它的做法十分简单，学起来做给家人朋友吃吧~

用料

• 糯米粉 100克
• 淀粉 15克
• 白糖 30克
• 水 90克
• 黄油 15克
• 熟黄豆粉 适量
• 红砂糖 适量
• 黑芝麻 适量

Q弹糯米糍的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、淀粉、白糖混合

步骤 2

倒入清水，搅拌至无颗粒的状态

步骤 3

覆盖上一层保鲜膜，记得扎孔

步骤 4

上锅蒸15分钟

步骤 5

蒸好之后加入黄油

步骤 6

搅拌软化，放置冷却

步骤 7

装入裱花袋，剪成一个一个的小团子

步骤 8

将黄豆粉、红砂糖和黑芝麻搅拌均匀，然后将糯米糍均匀覆盖

步骤 9

Q弹软糯的糯米滋就做好啦

Q弹糯米糍的小贴士

喜欢口感更加丰富的小伙伴还可以在黄豆粉中加入花生碎。

菜谱创建时间：2020-09-28 11:46:08