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葡萄干奶酥的做法
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葡萄干奶酥

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作者: 半熟布丁
半熟布丁

葡萄干奶酥的用料

葡萄干奶酥的做法步骤

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步骤 1

葡萄干先用水泡一下(本来想用朗姆酒泡的。。。然后各种懒)

步骤 2

黄油软化后,加入糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅

步骤 3

依次加入两个蛋黄,并用打蛋器打匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀后再加入下一个蛋黄

步骤 4

打发好的黄油加入筛好的低粉,混合均匀

步骤 5

倒入沥干水的葡萄干,搅拌均匀,揉成一个均匀的面团

步骤 6

在案板上把面团擀成1cm左右的面片

步骤 7

用刀或模具弄成自己喜欢的样子

步骤 8

放入铺有油纸或油布的烤盘,刷上一层蛋黄液

步骤 9

放入预热好的烤箱,中层,180度,大约15分钟

菜谱创建时间:2012-09-03 21:47:27
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