8寸戚风

作者： 霸气小肥鹅WS

用料

• 蛋清 160克
• 细砂糖 60克
• 柠檬汁 8克
• 蛋黄 80克
• 细砂糖 30克
• 盐 1克
• 玉米淀粉 20克
• 低筋面粉 60克
• 玉米油 30克
• 牛奶 40克

8寸戚风的做法步骤

步骤 1

细砂糖加盐、牛奶、糖搅拌至乳化状态，加粉类，搅拌均匀后加蛋黄，蛋清加糖柠檬汁打发，分两次放入蛋黄中

步骤 2

烤箱预热，150度下层烤50分钟

菜谱创建时间：2020-09-16 20:49:40