鸡蛋蒸香肠（蒸箱版）

作者： 小厨娘大胃王

自从有了蒸箱，每次要蒸饭的时候就会想一起蒸个什么菜，又省时间又方便。这道菜就是我用蒸箱常做的一道菜。

用料

• 鸡蛋 4个
• 小葱 一把
• 香油 少量
• 盐 少量
• 甜酱油 少量

鸡蛋蒸香肠（蒸箱版）的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋，打散，少许盐，再加入1.5倍的温水。打散，撇去表面的泡沫。

步骤 2

蒸箱100度，调15分钟，放入鸡蛋蒸

步骤 3

香肠切片，在蒸箱显示时间还有六七分钟时，把盘子拿出，铺上香肠片，放回蒸箱，完成最后的六七分钟

步骤 4

蒸完后，撒上甜酱油，麻油，葱花

菜谱创建时间：2020-09-15 21:27:14