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养生坚果包的做法

养生坚果包

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作者: Maple1204
Maple1204
养生坚果包,集核桃仁、南瓜籽仁、黄豆、小米、大米、小麦仁、玉米碴于一体,矿物质、不饱和脂肪酸、蛋白质,一个都没有少,称之为养生的面包不足为过,更重要的是它的味道也蛮好,因为使用了汤种预拌粉,不仅大大的缩短了制作时间,而且也达到了汤种面包的柔软度。早晨,美美的吃上一个,再配上一杯咖啡,顿时觉得连阳光都额外灿烂呢。

用料

养生坚果包的做法步骤

步骤 1

核桃仁切小块,与南瓜籽仁一起,在150度的烤箱中烤10分钟,晾凉备用

步骤 2

将除坚果外的原料揉至扩展阶段,再揉入坚果仁

步骤 3

基础发酵

步骤 4

分割、滚圆,室温松弛20分钟

步骤 5

取一个面团,排气,整形成橄榄状

步骤 6

二次发酵后在表面割两刀

步骤 7

继续发酵10分钟,表面刷蛋液

步骤 8

烤箱预热,175度,中层,上下火,20分钟

菜谱创建时间:2011-10-28 16:39:50
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