秋日蔬菜汤【北鼎养生壶食谱】

作者： 费费费奥娜

秋天要多喝些汤汤水水，之前做过很多甜汤，这次就想着换个咸味儿的。这款蔬菜汤是全素的，因为加入了南瓜、土豆等富含淀粉的食材，汤汁浓浓，非常好喝。这次用了@北鼎BUYDEEM 养生壶来煲汤，不噗锅也不用一直看火，是个很简单的食谱啦！

用料

• 小南瓜 半个
• 小土豆 3个
• 圣女果 6个
• 胡萝卜 1根
• 白菜 几片
• 洋葱 半个
• 蒜 2瓣
• 葱白 1段
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 橄榄油 少许

秋日蔬菜汤【北鼎养生壶食谱】的做法步骤

步骤 1

照例发配料全家图

步骤 2

小土豆、胡萝卜削皮后切块，南瓜对半切开挖掉籽后切成块，圣女果烫一下剥掉皮，洋葱切丝，白菜撕碎，蒜切成片，葱白切片。

步骤 3

平底锅热锅入油，放入洋葱和蒜片炒香，加入去皮的圣女果按扁，炒出汁儿。

步骤 4

将炒好的食材倒入养生壶。

步骤 5

加入1000毫升开水。

步骤 6

然后放入其他切块的食材。

步骤 7

选择『粥汤』模式，时间设定在30分钟，程序设定好就不用管了，盖上盖子至程序结束。

步骤 8

趁热放入大葱圈，加入盐和白胡椒调味即可。

步骤 9

太适合秋天了！！

秋日蔬菜汤【北鼎养生壶食谱】的小贴士

①也可以用番茄代替圣女果，划几刀然后用开水烫一下，很方便去皮。 ②要实名表白小北的养生壶，太方便了！设定好程序了就不用管了。调时功能也很方便，从30min-2h可以任选。而且壶体很容易清洗，一般我会在用完后把水汽擦干，像新的一样。

菜谱创建时间：2020-09-10 11:45:58