西蓝花掰小朵
蒜切末,小米辣切圈
清水中加入少许盐浸泡十分钟
锅中水开倒入西蓝花,加入少许盐和几滴油,焯水两分钟!
捞出过冷水
锅中热油爆香蒜末
加入小米辣
放入一勺生抽
一勺蚝油
翻炒均匀
倒入西蓝花,继续翻炒几下即可!(本身已经焯熟了)
美味好吃不怕胖!
⚠️西蓝花用盐浸泡是为了有利去除残留