【酥脆亲亲肠】

作者： 蜜桃厨房小主

这道菜还挺有趣的，明明不是肉，但做出来却感觉比肉还要香。 亲亲肠，一般就是指这种小小个的脆皮肠。在家煮面时经常拿它当配菜，好吃又省事。 我小时候也特别爱吃，完全没抵抗力。只要简单煎一下，又香又脆又有嚼头，解馋、解饿堪称一流。 而且整个过程相当简单快手，用的都是常见的食材，一下子就能搞定，还比外面做的健康多了~

用料

• 亲亲肠 25个
• 面条 适量
• 青葱 2根
• 生抽 1小勺
• 白芝麻 1小勺
• 孜然粉 适量
• 油 适量

【酥脆亲亲肠】的做法步骤

步骤 1

葱洗净切花，往亲亲肠中间缠上面条

步骤 2

用刀在肠的两头切出十字开口

步骤 3

将亲亲肠放入小油锅中，中小火炸至表面微微焦黄后捞出 *油大概6成热，炸2分钟即可

步骤 4

锅中倒油，加入葱白爆香，放入亲亲肠炒匀 *也可以在小锅中直接炒

步骤 5

加入生抽、孜然粉和芝麻炒匀，最后撒上葱花即可

步骤 6

噔噔！简单好吃的酥脆亲亲肠完成~

菜谱创建时间：2020-09-07 13:30:15