超简单的降血糖低碳馒头低碳面包

作者： 木木鸟1

这是一款超级简单的低碳主食配方，如果用微波炉，制作全程不超过5分钟，也可以蒸，时间就稍久一点。正因为简单，好操作，所以很实用。把这个方子推荐给几个父母有糖尿病的朋友，用它替代普通米面主食，他们父母的空腹血糖都在稳定下降。低碳生酮饮食的人，这款也很推荐。 ---------------------------------------- 想要了解更多营养健康的科学信息，欢迎微信搜索关注我的公众号“营养健身最优化”。

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄油/椰子油/橄榄油 15克
• 杏仁粉 7克
• 椰子粉 3克
• 亚麻籽 9克
• 无铝泡打粉 2.5克
• 盐（可选） 少量

超简单的降血糖低碳馒头低碳面包的做法步骤

步骤 1

拿一个可以微波炉加热或可以放入蒸锅的小碗。将鸡蛋和油在小碗里搅拌均匀，再加入其它所有的干料。亚麻籽要先打成粉。

步骤 2

将粉和蛋液搅拌均匀。

步骤 3

放入微波炉或蒸锅里。

步骤 4

微波炉高火90秒，蒸锅谁开蒸10-15分钟

步骤 5

这个配方，做好后很容易从碗里取出

步骤 6

对油的选择可以参考我的公号文“饱和脂肪背黑锅的那段不为人知的历史”和“富含多不饱和脂肪酸的植物油真的是健康油脂吗?", 欢迎关注我的公众号”营养健身最优化”。

超简单的降血糖低碳馒头低碳面包的小贴士

1.微波炉虽然方便省时，但是还是传统的蒸煮更健康。 2. 可以单独使用配方中的三种粉，单独使用时的用量为杏仁粉20克，椰子粉10克，亚麻籽粉26克。 3. 不建议买打好的亚麻籽粉，亚麻籽含有很多ω3多不饱和脂肪酸，这个对身体很好，但另一方面它也很容易氧化。所以亚麻籽最好先打先用。

菜谱创建时间：2020-09-07 10:23:00