自制酸辣豆花

作者： 紫苏半夏520

一盒内酯豆腐 10分钟解决一顿早餐 绝对的快手早餐

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 油条碎 适量
• 虾皮 1把
• 榨菜 适量
• 辣椒面
• 花椒粉
• 白芝麻
• 葱蒜末
• 酱油 2勺
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量

自制酸辣豆花的做法步骤

步骤 1

1. 将内脂豆腐取出装入小碗中，隔水上锅蒸熟，蒸汽上来后，放上装了豆腐的小碗蒸5分钟就可以了。

步骤 2

2. 利用蒸豆腐的时间做调料，先做辣椒油。在小碗中放入适量一勺辣椒粉和半勺白芝麻，热油分两次淋入，搅拌均匀即可。

步骤 3

3. 调料汁做起来很简单，在碗中放入少许花椒粉、白糖和盐，再加入2勺醋、2勺生抽和少许香油，加入葱蒜末拌匀。

步骤 4

4、把调好的料汁淋入蒸熟了的内脂豆腐上，撒上虾皮、榨菜碎、油条碎，舀入一勺辣椒油，拌匀就可以吃了。

菜谱创建时间：2020-09-05 06:46:14