青瓜木耳炒肉片

作者： 艾玛小小厨

老公出差，自己一人做饭煮两个菜又吃不完，索性来一个荤素搭配😁 这个菜算快手菜，宝宝也很爱吃。

用料

• 木耳 几朵
• 黄瓜 1根
• 猪肉 100克
• 盐 少许
• 味事达 少许
• 耗油 少许
• 蒜头 3瓣

青瓜木耳炒肉片的做法步骤

步骤 1

先把木耳用热水泡开，热水泡一下就泡开了，青瓜切片，大蒜切碎，肉切片，用少许味事达、耗油、淀粉抓匀腌制10分钟

步骤 2

冷锅下猪油，油热后下肉片炒熟，炒熟盛出

步骤 3

再用剩下的油翻炒青瓜跟木耳，炒五分钟左右下一点水继续翻炒，水两调羹左右的量就可以

步骤 4

青瓜翻炒到差不多了就把猪肉回锅，下一点酱油一点耗油一点盐翻炒匀就可以撑出啦！

步骤 5

我下了一点猪肉渣所以更香哦😋

青瓜木耳炒肉片的小贴士

1）木耳用热水泡更快泡开而且炒出来口感也不会那么硬，比较软一点。 2）炒木耳的时候容易有炸开的声音，所以炒的过程最好尽量一直翻炒，就不会炸

菜谱创建时间：2020-09-04 20:06:14