火龙果果冻

作者： 我的清晨食堂

一丢丢没有吃完的火龙果，不想硬塞进肚子里，用来试试做果冻吧……

用料

• 水 300mL
• 火龙果 适量
• 白凉粉 20克
• 白糖 少量

火龙果果冻的做法步骤

步骤 1

火龙果切成小丁，放入玻璃壶/碗中。

步骤 2

水烧开。

步骤 3

加入白凉粉、糖。

步骤 4

搅拌均匀，再烧开。

步骤 5

稍稍冷却后，倒入装有火龙果丁的玻璃盒/碗中。 冷却至不烫手的温度，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上（冷藏过夜效果更好）。

步骤 6

取出倒扣脱模，切成小块。

步骤 7

开吃🤗

火龙果果冻的小贴士

1、白凉粉用量不固定，根据个人喜欢的口感调整，放的少凝固后软一些，放的多凝固后硬一些。 2、配方中水和白凉粉的用量，做出来是果冻状，和超市买的果冻口感相似，要用勺子吃，用叉子会碎。

菜谱创建时间：2020-09-01 23:24:40